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Le prof d’aujourd’hui n’a pas grand-chose d’un hussard noir. Rien ne le relie à ces maîtres parfois très jeunes qui redressèrent la jeunesse de France sous la IIIe République. Rien,…

La madeleine avec ses bords effilés et sa coque bosselée demeure un classique de la pâtisserie française. Fierté de la Lorraine, elle connaît aujourd’hui un regain d’intérêt aussi gourmand que…

L’actualité récente nous a montré que le sapin de Noël est aussi politique qu’une constitution et le foie gras un marqueur de civilisation aussi manifeste que le droit de vote.…

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