Le prof d’aujourd’hui n’a pas grand-chose d’un hussard noir. Rien ne le relie à ces maîtres parfois très jeunes qui redressèrent la jeunesse de France sous la IIIe République. Rien,…
Joël Anglès d’Auriac, jeune scout condamné à mort par les nazis, sera béatifié avec une cinquantaine d'autres Français, victimes du STO.
La madeleine avec ses bords effilés et sa coque bosselée demeure un classique de la pâtisserie française. Fierté de la Lorraine, elle connaît aujourd’hui un regain d’intérêt aussi gourmand que…
L’actualité récente nous a montré que le sapin de Noël est aussi politique qu’une constitution et le foie gras un marqueur de civilisation aussi manifeste que le droit de vote.…
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C’est l’ingrédient principal de la Margarita et l’ami des beaux jours. Il invite à une ivresse heureuse et aux conversations intéressantes. Il s’appelle mezcal ou tequila, et il sent bon…