Il existe en France, 1 200 variétés de fromages. Parmi ces derniers, 46 bénéficient d’une AOP (appellation d’origine contrôlée). Le salers, qui porte le nom d’un village d’Auvergne, est un…

Dans un livre captivant, l’anthropologue Pascal Boyer montre comment nos comportements politiques sont liés à un équipement mental légué par l’évolution. Une analyse qui aide à comprendre la rationalité de…

Du Roi Soleil aux amateurs du XIXe siècle, la passion française pour l’objet n’a cessé de mêler grandeur et profondeur. Chaque mois, L’Incorrect vous proposera une promenade dans les couloirs…

Vous n’aimez pas danser, vous n’allez pas en boîte, vous n’aimez pas les boules à facettes, ni les infrabasses, ni le vacarme, ni les gens qui se trémoussent, et vous…

Les étudiants américains avec qui je fraternisais, du temps de mes études en France, étaient toujours des nerds, des Américains-pas-américains, des Américains au format européen, plus houellebecquiens de corps que…

Le Goncourt de l’an 1990 nous offre, en vieil écrivain mi-sage mi-fou, une formidable méditation de 600 pages sur la Bible, l’histoire de l’humanité et les temps présents. Et le…